ALSH Printemps 2014 – Dernier jour

03 mai 2014

Toutes le bonnes choses ont une fin ! les vacances de printemps se terminent, l’accueil de loisirs aussi !

Nous avons joué aux décorateurs :

deco honoré

Nous avons profité du soleil :

dehors

Nous nous sommes régalés à la cantine :

florine

Nous avons expérimenté la cuisine moléculaire :

dalida

Nous avons appris à faire de recettes toutes simples, mais délicieuses :

patisserie

Et pour finir, nous avons rencontré notre mascotte, Honoré, à qui nous avons rendu hommage en ce dernier jour, en le représentant avec des mignardises,… que nous avons tous dévorées juste après la photo !!!!

honoré

 

Rendez-vous le 7 juillet pour des vacances d’été pleines de découverte !!!!!

 

 

ALSH Printemps 2014 – Jour 7

30 avr 2014

Aujourd’hui, c’était le jour tant attendu par les enfants, mais aussi par leurs parents : la fête de fin de centre !

Alors, au boulot, il faut tout préparer !

Mise en place des tables :

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Finition des décorations :

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Et bien sûr, préparation du goûter :

les maternels ont fait des verrines de fromage blanc aromatisé au litchi ou à l’ananas et agrémenté de biscuit écrasé :

patiss met

Pendant ce temps-là, un autre groupe faisait des tartes aux pêches et amandes, et des tartes poires et speculoos !

Et cette après-midi, place à la fête !

Après un petit passage par le stand maquillage, tous les enfants ont présenté une danse !

les maternels :

danse matern

les primaires :

danse prim

les ados :

danse ados

Et tout ce petit monde a fini la journée en se régalant de délicieuses brochettes de bonbons, de succulentes sucettes de fruits enrobés de chocolat, d’exquises tartes et verrines, le tout arrosé de savoureux breuvages : des cocktails de fruits appelés indien et petit lutin !

 

Même monsieur le Maire et son adjoint à la jeunesse ont succombé à toutes ces gourmandises !

jjt francis

A vendredi, pour notre dernier jour de surprises culinaires !

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ALSH Printemps 2014 – Jour 6

29 avr 2014

Aujourd’hui, sur l’accueil de loisirs, les enfants ont joué aux petits chimistes… toujours en faisant de la pâtisserie !

Au menu : perles d’alginate, bonbons de  jus de fruits et cocktails à étages ! Bref, de la cuisine moléculaire.

D’abord, on écoute bien les consignes de Fanny…

consignes

Et on se lance !

perles 2

Perles d’alginate

perles

Bonbons de jus de fruits

bonbons

Et cocktails à étages !

cocktails

On dirait de la magie !

cocktail enfants

Et; comme toujours, on finit par la vaisselle !

vaisselle

 

Et demain, c’est la fête de fin de centre ! Je pense qu’on va encore se régaler !

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ALSH Printemps 2014 – Jour 5

28 avr 2014

La 2ème semaine a commencé sur les chapeaux de roue !!!

Commençons par les maternels.

Tout d’abord, comme tout bon pâtissier qui se respecte, il faut un livre de recettes. C’est ce à quoi les enfants ont passé leur matinée.

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Et ensuite, pâtisserie ! Aujourd’hui, des langues de chat !

mat confection

 

Trop bonnes, ces langues de chat !

mat dégustation

La recette : pour 6 personnes

  • 60g de beurre mou    60g de sucre   60g de farine   2 blancs d’oeuf   1/2 c à s d’arôme vanille liquide

Préchauffer le four à 200° C.

Travailler le beurre mou en pommade. Ajouter le sucre, la vanille et la farine. Mélanger le tout.

Incorporer les blancs d’oeuf afin d’obtenir une préparation homogène.

Mettre la préparation dans une poche à douille.

Beurrer et fariner la plaque du four.

Étaler de la préparation sur la plaque et laisser de la place entre chaque bâtonnet.

Faire cuire 7 à 8 minutes.

Décoller et laisser refroidir sur une plaque.

Et régalez-vous !!!

mat resultat

 

Les plus grands, de leur coté, ont préparer des milk shake fraises/bananes !

coupage fraises

Le plus long, c’est de couper les fraises !!

Et ils ont confectionné des toques de pâtissiers… new look !

toques

Rendez-vous demain pour une expérience extraordinaire !

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ALSH Printemps 2014 – Jour 4

26 avr 2014

Vendredi, dernier jour de la semaine : grand jeu !!! A la recherche des apprentis d’Honoré !

les apprentis (panneau)

Alors, en avant ! C’est parti !

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Cinq équipes se sont affrontées pour gagner… des médailles en chocolat !

Après la préparation de la pâte à crêpes

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la confection des crêpes

confection crêpes

Place à la dégustation ! miam miam !!!

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Nos animateurs nous ont bien gâtés!

c'est parti

La journée fut bien remplie !! et la semaine prochaine, on recommence !!

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