ALSH Printemps 2014 – Jour 1

22 avr 2014

Bonjour à tous ! Laissez-moi me présenter : je m’appelle Honoré ! et je suis un cupcake !

Ma devise : « La pâtisserie est un jeu d’enfants ! » et nous allons vous le prouver…

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Je vais guider les enfants de l’Accueil de loisirs pendant les 2 semaines qui arrivent en leur apprenant la pâtisserie !

Aujourd’hui, nous avons décidé de commencer doucement dans le monde des douceurs. Pas de pesage d’ingrédients, pas de cuisson, pas (beaucoup) de vaisselle à laver ! Non, rien de tout cela, et pourtant nous avons réalisé un goûter plein de saveurs : de succulentes brochettes de fruits !

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Mon aide-pâtissier de la journée était Emilie. Après les précautions d’usage  (lavage des mains, port obligatoire de tabliers et de charlottes), elle nous a aidé à découper les pommes, les poires, les bananes et à les placer harmonieusement sur des pics à brochettes !  Et après quelques heures au frigo, nous nous sommes tous régalés !

Voilà le résultat :

brochettes

Et pendant que les petits pâtissiers travaillaient, les décorateurs n’étaient pas en reste : ils sont en train de faire mon portrait ! J’ai hâte de voir le résultat final !

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A demain, pour d’autres aventures pâtissières !

 

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ALSH d’Avril : tout est en place !

19 avr 2014

L’Accueil de Loisirs des vacances de printemps ouvrira ses portes mardi !! (lundi est férié)

Hélène et son équipe ont concocté un programme aux petits oignons !  Enfin, non, pas vraiment, il ne sera pas question de légumes sur ce centre, mais de fruits, de chocolat, de lait, de farine, d’oeuf,… bref de la pâtisserie !

Chaque jour, les enfants feront leur propre goûter, le tout sur l’oeil vigilant de la mascotte du centre : Honoré, le cupcake !

alsh avril

Etienne, Florine, Emilie, Perrine, Prescillia, Issam et Hélène

Alors retrouvez les aventures pâtissières de tout ce petit monde, ainsi que les photos et les recettes, chaque jour, sur ce blog !

 

Les inscriptions commencent demain !

09 avr 2014

Notre Accueil de Loisirs des vacances de printemps commencera le mardi  22 avril (le lundi 21 est férié) et finira le vendredi 2 mai 2014.

Les inscriptions commencent demain, jeudi 10 avril.

Horaires du bureau :

Lundi – Vendredi : 9h00 – 11h00

Jeudi : 13h30 – 16h00

Samedi 12 avril : 9h00 – 11h30

Pièces à fournir lors de l’inscription :     

  •  Carnet de santé de chaque enfant
  • N° de sécurité sociale
  • Coordonnées de votre mutuelle
  • N° allocataire CAF
  • Attestation d’assurance Responsabilité Civile

page de garde

Préparation de l’ALSH d’avril 2014

07 avr 2014

Samedi, les animateurs de l’Accueil de Loisirs Sans Hébergement des vacances de printemps se réunis au bureau des Francas d’Hirson pour élaborer un programme riche en activités culinaires.

Effectivement, le thème retenu pour cette période est : « la Pâtisserie est un jeu d’enfants ! »

Depuis quelques années, nous sommes abreuvés d’émissions télévisées autour de l’art culinaire. Il était donc temps, pour les Accueils de Loisirs, de succomber à cette mode, et d’offrir aux enfants la possibilité de faire valoir leurs talents de petits gastronomes !

Déjà, en 2011, les Francas avaient rebondi sur l’actualité et avaient axé leur ALSH sur la cuisine française qui venait juste d’être inscrite au patrimoine immatériel de l’humanité de l’UNESCO.

Pour 2014, la pâtisserie sera mise à l’honneur. Chaque jour, les enfants prépareront eux-mêmes leur goûter, en suivant des thèmes bien précis : desserts chocolatés, fruités, lactés, colorés, et même moléculaires seront au rendez-vous.

Quant à Honoré, notre CupCake pâtissier, il ira à la rencontre des gâteaux du monde !

 

Emilie, Florine, Perrine, Prescillia, Etienne et Issam, et leur directrice Hélène, attendent les enfants pour leur faire passer des vacances… délicieuses, succulentes, savoureuses,…

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